БУРЕГЏИЈСКА РАДЊА БАЛКАН

Posted on

Пекарски занат у Краљеву је, као део нематеријалног културног наслеђа, успео да опстане у готово изворном облику, захваљујући човеку као његовом чувару и преносиоцу.  Војислав Цветаноски био је власник једне од најстаријих краљевачких пекара Балкан која је радила у континуитету од 1963. до 2019. године као породична традиција  коју су желели да сачувају и наставе. […]

И У КРАЉЕВУ СЕ ПРАВИ ПИВО

Posted on

Сходно имену нашег града, већ годину дана у Карађорђевој улици се на радост многих уживалаца крафт (занатског) пива, производи „Краљевско“. По холандској рецептури, 100% природно, без адитива и вештачких примеса главни састојци „Краљевског пива“ су слад, хмељ, пивски квасац и вода. Уз традиционална начела производње, „Краљевско пиво“ не тежи квантитету, већ квалитету. Инсистира на чистим […]

КЛАКЕР И КАБЕЗА

Posted on

До половине прошлог века све престижне кафане и ресторани у Краљеву су користили сифоне сода воде за шприцер. Када је затворена државна содара, неких шест содаџијских радњи у Краљеву имале су доста уносан посао. Тадашње машине су за сат времена пуниле око стотинак флашица клакера или кабеза, па су их шегрти нудили кафеџијама. Међу содаџијама […]

ДАНСИНГ, НЕКАДА НАЈПОПУЛАРНИЈЕ МЕСТО ЗА ИЗЛАСКЕ

Posted on

Седамдесетих и осамдесетих година прошлог века једно од најпопуларнијих и култних места за краљевачке омладинце био је „Дансинг“ на обали градске плаже поред Ибра. На спрату викендом дискотека, а у приземљу кафана са прелепом терасом. Ту су се стицала нова познанства, рађале прве љубави… Овим објектом је газдовало тадашње Угоститељско предузеће „Србија“ (касније „Рекреатурс“ када […]